民(mín)宿行業正展開一場空前的撤退行動。

撤退行動的開始，并不是因爲一場面目猙獰的疫情。在2019年(nián)，就(jiù)已有不少人(rén)決定離(lí)場了。

關于民(mín)宿的起源有很多說(shuō)法，有研究說(shuō)來(lái)自(zì)日(rì)本，也有說(shuō)來(lái)自(zì)英國(guó)，但(dàn)無論起源于哪裡(lǐ)，民(mín)宿的經營模式都(dōu)是一樣的：利用自(zì)用住宅空閑房(fáng)間，結合當地人(rén)文、自(zì)然景觀、生(shēng)态、環境資源及農林漁牧生(shēng)産活動，爲外出郊遊或遠(yuǎn)行的旅客提供個性化住宿場所。

早期民(mín)宿的經營，大(dà)多是以家庭副業的方式。随着民(mín)宿行業逐漸升溫，這塊利益蛋糕也越來(lái)越誘人(rén)，而家庭副業經營模式也被換汱成家庭主業經營模式。

競争者衆，也就(jiù)意味着民(mín)宿行業在品質、服務以及用戶體(tǐ)驗上的綜合競争愈發激烈，民(mín)宿也被倒逼着向精緻化、豪華化、高價化以及高服務化方向快(kuài)速演變。

而民(mín)宿從(cóng)業者大(dà)量湧入，供需平衡被迅速打破，這在某種程度上直接加速了行業洗牌期的到來(lái)。

逃離(lí)的從(cóng)業者漸漸增多，就(jiù)像是濃墨滴進了清水中，開始越暈越大(dà)。

從(cóng)業者加速逃離(lí)

煙台個體(tǐ)民(mín)宿主陳誠決定趕在洗牌期來(lái)臨之前退出民(mín)宿行業。

這是2019年(nián)10月末的一天，陳誠盯着11月慘淡的訂單量看(kàn)了很久，腦子裡(lǐ)就(jiù)浮現出了這個想法。雖然11月和12月是行業的超級淡季，但(dàn)10%的入住率還(hái)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于34%的行業平均水平，甚至連房(fáng)租和人(rén)工(gōng)成本都(dōu)難以覆蓋。

撤退的想法并不是突然湧現出來(lái)的。一個月前，陳誠就(jiù)聽朋友說(shuō)起過民(mín)宿越來(lái)越不好幹了，這個供職于OTA的朋友後來(lái)還(hái)委婉地告訴他(tā)，“洗牌期已經到來(lái)”。

洗牌期并不是無稽之談，讓陳誠感知最爲明顯的是國(guó)慶節期間的收入落差，這個期待已久的黃(huáng)金周并沒有爲他(tā)帶來(lái)像前幾年(nián)一樣做夢都(dōu)能笑(xiào)醒的收入——相(xiàng)比2018年(nián)國(guó)慶節期間，收入甚至還(hái)下降了18%左右。

最近幾年(nián)，煙台旅遊行業得(de)到了地方政府的極大(dà)支持，與之相(xiàng)伴而生(shēng)的民(mín)宿行業也得(de)以井噴般發展，其發展規模之大(dà)、發展速度之快(kuài)讓陳誠忍不住咋舌。

民(mín)宿激增，開始倒逼行業提前進入洗牌期，同質化嚴重、服務層次不齊和缺乏标準化，成了擺在民(mín)宿從(cóng)業者面前難以逾越的一道坎。

“進入2019年(nián)以後，轉讓的民(mín)宿主越來(lái)越多，轉讓費越來(lái)越低，很多個體(tǐ)投資者的态度從(cóng)激進轉變成了觀望。”陳誠告訴「Wise财經」。

不隻是在局部地區，全國(guó)範圍内的民(mín)宿行業都(dōu)在走下坡路(lù)。根據公開統計(jì)數據，2019年(nián)，全國(guó)民(mín)宿入住率總體(tǐ)比上一年(nián)下降了10%，尤其以麗江、重慶等網紅(hóng)城(chéng)市最爲嚴重。

入住率下降，讓不少民(mín)宿遭遇了盈利難題。統計(jì)數據顯示，能實現盈利的民(mín)宿不足20%，30%遊蕩在盈虧平衡的邊緣，另外有超過50%的民(mín)宿處于虧損狀态。

這意味着，即使沒有疫情發生(shēng)，民(mín)宿行業的洗牌期也已到來(lái)，而這場疫情，不過成爲了洗牌期的催化劑罷了。

加速逃離(lí)民(mín)宿成業已經成了包括陳誠在内很多民(mín)宿主的共識。民(mín)宿主盧楠楠是加速逃離(lí)民(mín)宿行業的典型代表。

原本計(jì)劃在年(nián)前将經營了3年(nián)多的民(mín)宿轉讓，但(dàn)迫于現實壓力，她不得(de)不将這一計(jì)劃提前了4個月。

雖然是在暑假旅遊旺季，但(dàn)盧楠楠最終還(hái)是“忍痛割愛”，将她一手打造的民(mín)宿脫手了。準确地說(shuō)，用“忍痛割愛”來(lái)形容并不全面，這個詞隻是表現出了一半情緒，還(hái)有另外一半是“如(rú)釋重負”。

“價格戰打得(de)越來(lái)越厲害了，”盧楠楠很苦惱。“市場價400元房(fáng)間，同行能給幹到150元，甚至80元，這怎麽玩？”

盧楠楠的民(mín)宿距離(lí)“中國(guó)四大(dà)名樓”蓬萊閣隻有5公裡(lǐ)，早些年(nián)，周邊民(mín)宿并不多，但(dàn)從(cóng)2018年(nián)起，景區周邊的民(mín)宿突然像大(dà)棚裡(lǐ)的韭菜一樣，一茬接一茬。

由于無法承受價格戰帶來(lái)的巨大(dà)的資金壓力，她與合夥人(rén)達成共識，決定退出這個行業。盧楠楠将這段經曆形容爲“竹籃打水一場空”。曾經花費了她很多心血布置和裝修的店(diàn)面，如(rú)今已變更成一家看(kàn)起來(lái)毫不起眼的餐館。

兩難的生(shēng)存空間

2018年(nián)是中國(guó)民(mín)宿行業發展最快(kuài)的一年(nián)。然而矛盾的是，行業快(kuài)速發展，入住率卻不增反降。

2017年(nián)的時候，陳誠的民(mín)宿入住率連續幾個月都(dōu)能保持在95%以上，到了勞動節和國(guó)慶節這種适合出行的節假日(rì)，入住率更是達到了100%，甚至加價難求。即便是淡季，也依舊能達到40%左右的入住率。

不過這樣的日(rì)子沒有持續太久。進入2019年(nián)之後，陳誠明顯感覺到了不同——民(mín)宿在旺季的入住率陡然降至50%-60%，“基本每天都(dōu)會有空房(fáng)。”

陳誠陷入到兩難的境地裡(lǐ)：關店(diàn)，虧損；開店(diàn)，沒有客流量，虧損更大(dà)。

“長痛不如(rú)短(duǎn)痛。”陳誠覺得(de)，民(mín)宿行業是一個比較“脆弱”的行業，而且抗風(fēng)險能力太差。“如(rú)果不是自(zì)由物業，也不是連鎖品牌，那麽這個行業真的不适合你(nǐ)。”

非自(zì)有物業，也就(jiù)是人(rén)們所熟知的“二房(fáng)東”，他(tā)們手中往往有多套房(fáng)源，同時雇傭保潔、管家經營管理(lǐ)，租金成本、人(rén)力成本相(xiàng)對高昂，一旦長期處于低客流量的狀态，資金鏈很快(kuài)就(jiù)會斷裂，甚至倒閉并背上債務。

如(rú)果說(shuō)客流量隻是民(mín)宿主難以把控的變量，那讓民(mín)宿主根本無法把控的變量就(jiù)是房(fáng)租成本了。而且是位置越好的地段，房(fáng)租就(jiù)越貴。

房(fáng)租年(nián)年(nián)遞增，一方面直接提高了民(mín)宿主的開店(diàn)成本，另一方面利潤空間也被大(dà)幅壓縮。

不過，這還(hái)不是最可(kě)怕的。

很多民(mín)宿主爲了提高客流量，也爲了對沖高昂的房(fáng)租成本，于是打起了價格戰，一家低過一家，就(jiù)看(kàn)誰能扛到最後。

盧楠楠就(jiù)是在這種價格戰中敗下陣來(lái)的，“一些同行打價格戰打得(de)毫無底線，其目的就(jiù)一個，幹死别人(rén)，活到最後。”

民(mín)宿隻是看(kàn)上去(qù)很美好？

不同于酒店(diàn)旅館，發展至今，民(mín)宿似乎總是和情懷、小資等個性化綁定在一起——這也是能吸引客流量的差異化打法之一。

很多民(mín)宿主都(dōu)是長租下一些物業，進行裝修後再經營。陳誠簡單的算了一筆賬，如(rú)果以15個房(fáng)間規模的民(mín)宿計(jì)算，基礎裝修、家具電器、以及民(mín)宿的風(fēng)格營造，至少需要50萬以上。

更無奈的是，民(mín)宿的個性化裝修很難快(kuài)速進行複制擴張，這是一種低效的非标準化模式。而且民(mín)宿開得(de)越久，裝修就(jiù)一定越破舊，按照(zhào)行業規律，基本4-5年(nián)左右就(jiù)要翻修一次，到時又要投入一大(dà)筆裝修資金。

相(xiàng)比之下，連鎖酒店(diàn)走的是高效的規模化、标準化模式，通過規模和标準，可(kě)以達到壓低裝修成本的目的，而且後期的維護性裝修也是相(xiàng)對可(kě)控的。

“民(mín)宿行業已經不是紅(hóng)海了，而是血海。”陳誠說(shuō)道，“如(rú)果入住率低于70%，那基本連日(rì)常運營的成本都(dōu)不夠。”

這還(hái)沒完，人(rén)工(gōng)成本、水電費和維修費也是民(mín)宿主不得(de)不承受的支出，尤其是維修費，随着年(nián)頭增長，水暖、空調、熱(rè)水器出現問(wèn)題的次數會越來(lái)頻繁。

“單是這些成本支出，基本就(jiù)幾十萬甚至上百萬了。”陳誠告訴「Wise财經」，“太多無法預知的風(fēng)險和阻礙都(dōu)壓在了民(mín)宿主身(shēn)上，可(kě)謂一着不慎滿盤皆輸。”

盧楠楠和陳誠的看(kàn)法基本一緻，她認爲民(mín)宿生(shēng)意隻是看(kàn)起來(lái)賺錢，但(dàn)投入産出比實則極低，裝修幾十萬，租金又幾十萬，而一單才幾百塊錢，還(hái)要被迫跟同行打價格戰。“先别說(shuō)回本了，能活下來(lái)就(jiù)算是燒高香了。”

陳誠不得(de)不承認，經營民(mín)宿隻是看(kàn)上去(qù)很美好，實際上卻困難重重——除了成本支出和客流量走低以外，還(hái)有一個始終無法繞過的困難。

在現有的政策體(tǐ)系下，一家城(chéng)市民(mín)宿想要取得(de)合法經營權，需要至少6個證件(jiàn)：衛生(shēng)許可(kě)證、營業執照(zhào)、稅務登記證、特種行業許可(kě)證、消防檢查合格意見(jiàn)書(shū)和食品流通許可(kě)證或餐飲服務許可(kě)證，而想要取得(de)齊全的證件(jiàn)，對于個體(tǐ)民(mín)宿主而言無異于難上加難。

很多個體(tǐ)民(mín)宿主隻能無證經營，遊走在灰色地帶，經不起嚴查，因此，任何風(fēng)吹草動都(dōu)能讓他(tā)們草木皆兵(bīng)。

也有對民(mín)宿行業的發展持樂觀态度的。

“不可(kě)能一直是供大(dà)于求的狀态，等達到一個極限值後，民(mín)宿行業就(jiù)會進入平穩期了。”個體(tǐ)民(mín)宿主歐陽認爲，某些地區的民(mín)宿過剩，是行業發展的自(zì)然規律，也是必經的階段。

在歐陽看(kàn)來(lái)，隻要有客流量，就(jiù)意味着抓住了民(mín)宿行業的生(shēng)命線。

目前，民(mín)宿的客流量來(lái)源主要有：靠攜程爲首的OTA導流、内容引導消費的各種民(mín)宿平台、自(zì)有流量。“如(rú)果能做好這三個獲客渠道，還(hái)是能切到蛋糕的。”

這種樂觀的态度也并非毫無根據。無論是政策導向，還(hái)是資本趨勢，民(mín)宿行業都(dōu)極具發展前景，一邊是市場需求非常旺盛，一邊是各地方政府也都(dōu)陸續出台了不少政策，規範并扶持民(mín)宿行業健康發展。

事(shì)實上，民(mín)宿行業進入洗牌期不是件(jiàn)壞事(shì)，相(xiàng)反，在經曆過一輪洗牌後，“劣币”将會被驅逐，而真正用心經營的民(mín)宿主也将會迎來(lái)春天。