過去(qù)10年(nián)，在經曆了火(huǒ)箭式跑馬圈地之後，以三星酒店(diàn)爲主的經濟型酒店(diàn)從(cóng)迅速擴張的黃(huáng)金期走到了寒冬期。并且，由于高檔酒店(diàn)受政策掣肘發展也不夠理(lǐ)想，于是酒店(diàn)巨頭們将目光(guāng)紛紛投向了中檔酒店(diàn)。

  繼如(rú)家、錦江之星、格林豪泰後，城(chéng)市便捷酒店(diàn)也宣布成立東呈酒店(diàn)集團，并宣布進軍中檔酒店(diàn)領域。東呈酒店(diàn)集團董事(shì)長兼CEO程新華向記者透露，中檔酒店(diàn)名爲宜尚，公司計(jì)劃明年(nián)擴張到50家，并在三年(nián)後實現境外上市。

  經濟型酒店(diàn)遭遇寒冬

  過去(qù)十年(nián)，中國(guó)的經濟型酒店(diàn)曾經曆迅猛發展，湧現了如(rú)家快(kuài)捷、7天、錦江之星、漢庭、速8等一大(dà)批經濟型酒店(diàn)連鎖巨頭。但(dàn)是随着經濟型酒店(diàn)總量急劇(jù)增加，行業競争如(rú)火(huǒ)如(rú)荼，利潤空間不斷縮水，不少的經濟型酒店(diàn)出現虧損，市場前景堪憂。

  經濟型酒店(diàn)興起于2004年(nián)，當年(nián)還(hái)能找到不少地段尚佳、價格實惠的物業，并且酒店(diàn)簽約一般爲租用10年(nián)，但(dàn)是，10年(nián)後經濟型酒店(diàn)普遍面臨租約到期、房(fáng)租上漲的困局。根據第三方機(jī)構提供的數據顯示，目前一、二線城(chéng)市的租金已經比10年(nián)前翻了一倍，員(yuán)工(gōng)的月平均工(gōng)資已經從(cóng)800元上升到2400元。

  據了解，2013年(nián)，全國(guó)2361家四星級酒店(diàn)、46.28萬間客房(fáng)，虧損32.89億元;5631家三星級酒店(diàn)62.07萬間客房(fáng)，虧損21.15億元;每可(kě)供出租客房(fáng)收入四星級酒店(diàn)爲207.53元，同比下降6.25%，三星級酒店(diàn)爲120.42元，同比下降5.82%。

  華美酒店(diàn)顧問(wèn)機(jī)構首席知識官、高級經濟師(shī)趙煥焱向記者表示，這反映了在當前住宿業總體(tǐ)上供大(dà)于求的情況下，酒店(diàn)産品的标準化導緻同質化，最後隻能以價格競争作(zuò)爲武器的後果。

  在目前經濟型酒店(diàn)發展遭遇天花闆之時，國(guó)内不少酒店(diàn)集團開始剝離(lí)其經濟型酒店(diàn)業務。2011年(nián)，華天酒店(diàn)曾以1.36億元價格出售旗下經濟型連鎖酒店(diàn)華天之星全部股權;今年(nián)7月份，金陵飯店(diàn)将旗下持續虧損四年(nián)之久的經濟型酒店(diàn)品牌金一村，以1171萬元價格打包出售;今年(nián)9月份，華僑城(chéng)将城(chéng)市客棧100%股權以近7000萬元的價格出讓。

  此外，去(qù)年(nián)“三公消費”受限，很多單位的出差住宿标準降至每夜400元-500元，這讓不少高端酒店(diàn)的客源走下坡路(lù)，業内因此曾預測經濟型酒店(diàn)可(kě)能回暖，然而傳統的三星級酒店(diàn)設施陳舊，服務古闆老套，價格虛高，使其依然面臨入住率“瓶頸”。程新華認爲，“中國(guó)的中産階級在不斷崛起，消費需求升級，經濟型酒店(diàn)的有限服務已經不能滿足他(tā)們的需求了。”

  中檔酒店(diàn)成市場寵兒

  在市場的重負下，中檔酒店(diàn)漸漸成爲資本追逐的寵兒。傳統的高星級酒店(diàn)和經濟型酒店(diàn)鎖定的是酒店(diàn)業市場金字塔頂端和底部的兩大(dà)消費群體(tǐ)，中間地帶則長期存在着較大(dà)的市場空檔。随着中國(guó)經濟的發展，中國(guó)酒店(diàn)市場消費需求的趨勢已經越來(lái)越明顯。

  目前，市面知名連鎖酒店(diàn)都(dōu)在推出中端品牌。2010年(nián)，華住酒店(diàn)集團正式推出“漢庭全季”;2013年(nián)，鉑濤酒店(diàn)集團推出中檔酒店(diàn)品牌麗楓等品牌;錦江之星所屬的錦江酒店(diàn)系于增加了新的中檔品牌——錦江都(dōu)城(chéng);如(rú)家的中檔品牌“和頤酒店(diàn)”則早在2008年(nián)就(jiù)開始營業。

  此外，高星級酒店(diàn)的發展近年(nián)來(lái)步步維艱。由于國(guó)家出台限制“三公”消費，北京市更下令所有五星級酒店(diàn)不得(de)作(zuò)爲政府會議(yì)場所，部分(fēn)五星級酒店(diàn)因此被迫轉向大(dà)衆市場。一些生(shēng)意受挫的高端酒店(diàn)索性在“摘星”後轉向中檔商務。與此同時，國(guó)際酒店(diàn)巨頭也試圖在中國(guó)中檔酒店(diàn)市場分(fēn)一杯羹，包括萬怡、美居、諾富特、洲際智選假日(rì)等品牌已展開對中國(guó)市場的攻勢。中檔酒店(diàn)市場一時間烽煙四起。

  統計(jì)顯示，2012年(nián)國(guó)内遊客達到29.6億人(rén)次;按照(zhào)15%的過夜需求來(lái)算，國(guó)内遊客的過夜人(rén)數就(jiù)達4.44億，25%的國(guó)内過夜遊客傾向于選擇中檔酒店(diàn)，需求量超過1億人(rén)次。由此看(kàn)來(lái)，中檔酒店(diàn)的市場存在着巨大(dà)的發展潛力。

  差異化競争“突圍”

  中檔酒店(diàn)業雖然目前呈現出烈火(huǒ)烹油的表象，整個品類卻存在着定位與概念不清的問(wèn)題。到底什麽是中檔酒店(diàn)?首先，中國(guó)經濟發展不平衡，不同的區域市場差别較大(dà)，若單純以400元-500元的價格定義中檔酒店(diàn)，同樣的價位在很多城(chéng)市已經可(kě)以入住高星級酒店(diàn);其次，若中檔酒店(diàn)是經濟型酒店(diàn)的升級版、高星級酒店(diàn)的經濟版，那到底怎樣硬件(jiàn)和服務才是标準?中國(guó)旅遊研究院院長戴斌認爲，雖然中檔酒店(diàn)業态擁有巨大(dà)發展潛力，但(dàn)是真正能夠契合市場需求的中檔酒店(diàn)還(hái)很少，具有市場影(yǐng)響力的品牌更是幾乎沒有。

  在混亂的市場格局之下，中檔酒店(diàn)欲通過差異化競争“突圍”。 不少連鎖酒店(diàn)品牌正在以更爲個性化的品牌特質吸引一批特定的消費群，比如(rú)東呈酒店(diàn)集團提出“精選服務酒店(diàn)”概念并将其作(zuò)爲集團的核心戰略。程新華表示，把傳統高星級酒店(diàn)大(dà)包大(dà)攬式的酒店(diàn)設施、吃(chī)住遊購(gòu)娛一條龍減到極緻，降低價格，專注于顧客睡眠這一個基本訴求。

  此外，啡酒店(diàn)結合了酒店(diàn)和咖啡文化，很快(kuài)能引起咖啡愛好者的關注。Zhotels智尚酒店(diàn)則吸引了更多的科(kē)技達人(rén)，是國(guó)内唯一可(kě)通過移動端操縱房(fáng)内電器及連通房(fáng)門(mén)貓眼的酒店(diàn)。