2014年(nián)連鎖酒店(diàn)路(lù)在何方?

返回列表2014年(nián)02月26 15:47:36  文章(zhāng)來(lái)源:環球旅訊2014-02-26作(zuò)者:王長春

 2013年(nián)攜程和藝龍雙雄在酒店(diàn)預訂業務的營收合起來(lái)達到30億元的級别,對于酒店(diàn)從(cóng)業者而言,經濟下滑并不可(kě)怕,可(kě)怕的是酒店(diàn)業的信心也跟着下滑,自(zì)古危險就(jiù)伴随着機(jī)會。

 2013年(nián)攜程和藝龍雙雄在酒店(diàn)預訂業務的營收合起來(lái)達到30億元的級别,假設每筆預訂獲得(de)房(fáng)價10%的返傭,那麽中介一年(nián)從(cóng)酒店(diàn)預訂中拿走的分(fēn)成也是非常龐大(dà)的數字,再加上去(qù)哪兒、同程網等其他(tā)的中介,酒店(diàn)業的日(rì)子确實越來(lái)越難過。2014年(nián)我們期待的藍海會出現麽?

 百元酒店(diàn):關于這個酒店(diàn)闆塊很多的公司都(dōu)比較看(kàn)好,很多人(rén)看(kàn)好的原因竟然是市場空間大(dà)。其實打盆冷(lěng)水洗把臉就(jiù)能知道百元酒店(diàn)的春天到底有多遠(yuǎn)。根據百元酒店(diàn)的房(fáng)間面積來(lái)看(kàn),其房(fáng)間面積加公攤面積大(dà)概在25平方/間,房(fáng)租按照(zhào)1.8/平方計(jì)算,房(fáng)租成本爲45/;運營成本(////薪資福利/洗滌/易耗品/折舊攤銷/管理(lǐ)費等)基本不會低于45/;百元酒店(diàn)即便是全部賣110元,按照(zhào)全年(nián)90%的出租算下來(lái)RevPar值也隻有99元,即便是按照(zhào)4/間的終極投資成本來(lái)測算,也隻有8%左右投資收益。關于百元酒店(diàn)的利潤空間,筆者不過多的論述,可(kě)以翻看(kàn)《百元酒店(diàn)的春天在哪裡(lǐ)?》。就(jiù)目前來(lái)看(kàn),百元酒店(diàn)談發展什麽的還(hái)是長遠(yuǎn)了些,先談談怎麽活下來(lái)才是正事(shì)。

 快(kuài)捷酒店(diàn):按照(zhào)2005年(nián)開始算,快(kuài)捷酒店(diàn)已經在中國(guó)發展了接近10年(nián),在這十年(nián)裡(lǐ)面,中國(guó)的酒店(diàn)業用五家上千規模,數十家上百規模的連鎖酒店(diàn),再次向世界證明了她的魅力。中國(guó)的快(kuài)捷酒店(diàn)還(hái)有發展嗎(ma)?答案是肯定的,中國(guó)的酒店(diàn)将會在中國(guó)三、四、五線城(chéng)市,繼續迎來(lái)數以十倍的發展速度向前邁進。但(dàn)是,馬雲說(shuō)過,今天很殘酷,明天更殘酷,後天很美好。快(kuài)捷酒店(diàn)在三、四線市場屢屢碰壁,不管是産品硬件(jiàn)、服務模式和企業文化都(dōu)無法紮根三、四線城(chéng)市,靠着一、二線的紅(hóng)利還(hái)能支持快(kuài)捷酒店(diàn)發展多久?雖然連鎖酒店(diàn)在投資市場上創造出許多的經典案例,但(dàn)現實是目前大(dà)部份的快(kuài)捷酒店(diàn)品牌,都(dōu)暫緩開發直營店(diàn),大(dà)力推廣加盟店(diàn),把利潤留給自(zì)己,把風(fēng)險留給加盟商。一邊是品牌連鎖在三、四線城(chéng)市的踟蹰不前,一邊是很多本土(tǔ)酒店(diàn)發展得(de)如(rú)火(huǒ)如(rú)荼,例如(rú)廣西的城(chéng)市便捷、河北的驿家365和湖南(nán)的莫林風(fēng)尚。等到快(kuài)捷酒店(diàn)的巨頭們反應過來(lái)調整戰略時,要麽是不計(jì)成本的惡戰,要麽就(jiù)是砸錢式的收購(gòu),但(dàn)是就(jiù)目前來(lái)看(kàn),快(kuài)捷酒店(diàn)都(dōu)還(hái)沒有做好開發三、四線城(chéng)市的準備。

 精品酒店(diàn):2013年(nián)酒店(diàn)業最火(huǒ)的詞可(kě)能就(jiù)是精品酒店(diàn)了,筆者前面有寫過類似的文章(zhāng)。但(dàn)是今天筆者要說(shuō)的是2014年(nián)的精品酒店(diàn)的高潮也可(kě)能退得(de)快(kuài),理(lǐ)由有幾點:第一是投資成本高,動則十來(lái)萬/間的成本固然會淘汰更多的中小投資者,更别提某些品牌的精品酒店(diàn)基本不做直營,隻做加盟。第二是客戶群體(tǐ)有限,畢竟年(nián)收入過十萬的人(rén)在中國(guó)當今的社會中還(hái)未占到主流,而且相(xiàng)對而言高收入群體(tǐ)還(hái)是集中在一、二、三線城(chéng)市,這代表了離(lí)開大(dà)城(chéng)市,精品酒店(diàn)的日(rì)子可(kě)能不好過。第三是競争力,傳統的連鎖酒店(diàn)固定商圈一般是2公裡(lǐ),但(dàn)是精品酒店(diàn)由于在客戶定位中更小衆化,所以精品酒店(diàn)的商圈半徑可(kě)能要達到5公裡(lǐ),在大(dà)家都(dōu)高舉“精品酒店(diàn)”大(dà)旗的同時,貼身(shēn)競争的情況可(kě)能要比現在的快(kuài)捷酒店(diàn)更甚。第四是企業文化,目前幾大(dà)品牌的精品酒店(diàn)都(dōu)是集團内部人(rén)員(yuán)在操作(zuò),雖然都(dōu)是信心滿滿,但(dàn)是到店(diàn)後觀察不難看(kàn)出,這些所謂的精品酒店(diàn)裡(lǐ)面其實那股子快(kuài)捷酒店(diàn)的味道依然那麽濃烈,離(lí)國(guó)外的精品酒店(diàn)還(hái)有不小的差距。第五是精品酒店(diàn)類主題化,快(kuài)捷酒店(diàn)考慮的是成本,精品酒店(diàn)考慮的是風(fēng)格,而主題酒店(diàn)過高的投資成本和運營成本以及産品的不可(kě)複制性都(dōu)意味着主題酒店(diàn)的生(shēng)存空間更窄。精品酒店(diàn)要拿捏好身(shēn)份,既不要跌入了快(kuài)捷酒店(diàn)的泛濫成災,也不能進入主題酒店(diàn)的曲高和寡。

 2014年(nián)前景:從(cóng)中國(guó)的12月的情況來(lái)看(kàn),經濟下滑的趨勢開始明顯,政府也在收緊三公消費,試圖将更多的投資機(jī)會開放(fàng)給民(mín)營資本,将更多的資本從(cóng)國(guó)企、房(fáng)地産等地方釋放(fàng)出來(lái)。随着銀行開始逐步對房(fáng)産進行停貸,這一經濟形勢确實會給中國(guó)2014年(nián)的酒店(diàn)業走向帶來(lái)更不明朗的因素。目前筆者所在的酒店(diàn)管理(lǐ)公司,收到大(dà)量的加盟合作(zuò)意向,以前一些堅挺的項目租金,目前也出現了松動。很多的傳統行業的民(mín)營資本都(dōu)把酒店(diàn)作(zuò)爲增值保值的一個避風(fēng)港,殊不知酒店(diàn)行業現在的日(rì)子也并不好過。2014年(nián)的酒店(diàn)雖然會依然艱難,但(dàn)是還(hái)是有桃花源的存在。

 往下走,小城(chéng)市更有作(zuò)爲:中國(guó)經濟也好,酒店(diàn)也罷;真正的爆點不在于四個一線城(chéng)市以及二三十個二線城(chéng)市,真正的藍海在廣大(dà)的三四五線城(chéng)市。現在這些區域都(dōu)是一些本土(tǔ)商務賓館以及山(shān)寨四星當道,所謂的服務品質及運營管理(lǐ)更是無從(cóng)談起,作(zuò)爲一名湖南(nán)人(rén),筆者走訪了湖南(nán)很多的地級市與縣級市,發現本地賓館的生(shēng)意非常不錯,這些地方的酒店(diàn)房(fáng)價比二線城(chéng)市都(dōu)還(hái)高出不少,投資回報率大(dà)多在40%以上,對于苦于無增長亮點的品牌連鎖酒店(diàn)而言,就(jiù)是人(rén)傻、錢多、速來(lái)的代名詞。

 非核心景區酒店(diàn):發現這個問(wèn)題是在前年(nián),跟朋友去(qù)長沙周邊區域遊玩,發現很多可(kě)玩的地方基本都(dōu)是酒店(diàn)稀少、房(fáng)态緊張不接受預訂的狀況。很多傳統的觀念認爲景區酒店(diàn)的市場空間有限,而且前期很多星級酒店(diàn)布局較早,留給後來(lái)者的時間與空間都(dōu)不多。但(dàn)是中國(guó)經濟經曆了十幾年(nián)無障礙的增長後,帶來(lái)的諸多表現中就(jiù)有一個亮點——汽車保有量。根據湖南(nán)長沙交管部門(mén)的統計(jì),單單一個長沙市的汽車保有量就(jiù)有160萬輛(liàng),平時周末這些車主中至少有50%的人(rén)有娛樂渡假需求,而且車程半徑最好在2小時以内;以大(dà)城(chéng)市爲核心半徑的周邊旅遊型酒店(diàn),在接下來(lái)的幾年(nián)中會迎來(lái)爆點。這個市場的空間比中國(guó)傳統的大(dà)江大(dà)河名勝古迹總容量都(dōu)要大(dà)很多倍,可(kě)以算得(de)上是酒店(diàn)增長的另一台發動機(jī)。

 對于酒店(diàn)從(cóng)業者而言,經濟下滑并不可(kě)怕,可(kě)怕的是我們的信心也跟着下滑。自(zì)古危險就(jiù)伴随着機(jī)會,所以也就(jiù)有了危機(jī)之說(shuō);中國(guó)的酒店(diàn)業伴随着中國(guó)經濟的發展一路(lù)闊步,一路(lù)坦途,一路(lù)超越,2014年(nián)的連鎖酒店(diàn)業也将踏着經濟改革的步伐,開創新的格局!


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