北京市工(gōng)商局于2013年(nián)12月9日(rì)發布了《餐飲行業6種不公平格式條款》，将餐廳謝絕客人(rén)自(zì)帶酒水等企業正常的經營行爲列爲所謂“不公平格式條款”，并聲稱将依據《合同違法行爲監督處理(lǐ)辦法》進行處罰”，此舉在社會上引起了極大(dà)争議(yì)，其影(yǐng)響範圍已經超越出餐飲行業本身(shēn)。

 作(zuò)爲業内的重要企業，我們一直在關注着事(shì)态的進展。今天，我們共同發表公開信，對北京市工(gōng)商局的做法表示強烈不滿。

 我們認爲，政府部門(mén)要依法行政，北京市工(gōng)商局将企業某些正當的經營自(zì)主權定性爲“不公平格式條款”，缺乏政府工(gōng)作(zuò)本應具備的嚴謹性，已對企業的正常經營形成困擾。

 我們認爲，政府在制定公共政策時，需要尊重企業的市場主體(tǐ)地位，遵從(cóng)基本的工(gōng)作(zuò)程序，如(rú)召開聽證會，與企業或行業協會進行必要的溝通，以求得(de)對相(xiàng)關政策的廣泛共識。

 我們認爲，當某些政策一旦受到廣泛質疑時，則應聽取和采納各界的合理(lǐ)意見(jiàn)和建議(yì)，而不應不顧事(shì)實地辯解或蠻幹。

 我們支持相(xiàng)關行業協會針對北京市工(gōng)商局的不當作(zuò)爲所表達的态度和采取的措施。

 我們積極倡議(yì)：餐飲企業應更加注重依法合規經營，不斷改進管理(lǐ)水平、提升服務質量，根據市場的不斷變化及時調整自(zì)身(shēn)的經營策略，創造公正、和諧、文明的消費環境。

 我們真誠呼籲，有關行業管理(lǐ)部門(mén)應與企業和行業協會實現公開的對話(huà)和溝通，聽取意見(jiàn)，改進工(gōng)作(zuò)。　　

 我們注意到，北京市工(gōng)商局置行業内外存在的廣泛質疑于不顧，已經于日(rì)前開始針對所謂“不公平格式條款”的“突擊執法”。在此，我們鄭重聲明，在企業的合法利益受到侵害時，我們将采取正當的途徑，拿起法律的武器來(lái)維護自(zì)身(shēn)的正當權益。

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　　　2014年(nián)1月15日(rì)